6 เหตุผลของคนกินดะ และวิธีแก้ไข

ถึงไม่หิว แต่ก็ยังกิน        คุณเคยถามตัวเองบ้างหรือเปล่า ว่าที่เรากินอาหารอย่างเอร็ดอร่อยนั้น เรากินเพราะหิว หรือเพียงเพราะเราอยากกิน ถ้าเรากินเพราะหิวจริงๆ ก็เป็นเรื่องที่ง่ายมากที่เราจะควบคุมปริมาณแคลอรี่ในร่างกาย เพราะเราตอบสนองความหิวเหมือนที่เราจำเป็นต้องตอบสนองแรงกระตุ้นของร่างกายตามธรรมชาติ เช่น การดื่มน้ำ เมื่อเรารู้สึกหิวน้ำจนคอแห้งผาก              ไม่เพียงเท่านั้น คุณเชื่อหรือไม่ว่า ปัจจุบันคนที่กินอาหารเพราะความหิวล้วนๆ โดยไม่มีเหตุผลอื่นๆ เลย มีน้อยและหาได้ยากมาก การกินอาหารเพราะความหิวกลายเป็นเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่ทำในบางครั้งไปแล้ว              จริงๆ แล้ว เหตุผลของการกินยังมีปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ เกี่ยวข้องอีกมาก เช่น คนที่คุณกินอาหารด้วย คุณกินเนื่องในโอกาสอะไร ดังนั้น การกินอาหารจึงเป็นกิจกรรมที่มีความหมายมากกว่า “วิธีการทำให้ท้องอิ่ม” และกิจกรรมการกินยังเป็นสิ่งที่สามารถสานสัมพันธภาพด้านอารมณ์ได้อย่างดียิ่งอีกด้วย              หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่มีพฤติกรรมการกินดังกล่าว คงถึงเวลาแล้วที่จะต้องพิจารณาเหตุผลที่ทำให้คุณต้องกินโดยไม่ได้ตั้งใจ และวิธีที่จะหยุดการกินแบบไม่ยั้ง รวมถึงเทคนิคการรับมือกับการจู่โจมของ ความอยากกินอย่างได้ผล              นี่คือ 6 เหตุผลที่ทำให้คุณกินโดยไม่ได้รู้สึกหิว และวิธีรับมือกับการกินแบบไม่ตั้งใจอย่างได้ผล!        1.กินเพื่อความสบายใจ        เหตุผลข้อนี้ถือเป็นเหตุผลที่มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับหลายๆ คน บางครั้งคุณออกไปกินอาหาร เพื่อลดความเครียดหลังจากผ่านวันแย่ๆ ในการทำงาน หรือการปะทะคารมกับเพื่อนสนิท อย่างไรก็ตาม ผลของการบรรเทาความเครียดและแก้ไขปัญหาเหล่านี้ไม่ได้คงอยู่ยาวนาน เพราะคุณอาจจะหายเครียด แต่คุณก็อาจรู้สึกผิดมาแทนที่ เพราะคุณได้เผลอกินในสิ่งที่ไม่ควรกิน              เทคนิคแก้ไข : การระบายอารมณ์ด้วยการกินอาหารไม่ใช่วิธีที่ทำให้ปัญหาหมดไป คุณควรพยายามจัดการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น เช่น โทรศัพท์ไปปรับทุกข์กับเพื่อนสนิทอีกคน ออกไปเดินเล่นเพื่อผ่อนคลายความเครียด หรือระบายอารมณ์ลงในสมุดไดอารี่เล่มโปรด แต่อย่าไปเปิดตู้เย็น!              2.กินเป็นรางวัลให้กับตัวเอง        เหตุผลข้อนี้อาจเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ยาก ที่ผ่านมาจะเห็นว่ามีหลายคนที่ให้รางวัลตนเองด้วยการกินอาหารอย่างสมอยาก หลังจากประสบความสำเร็จในการควบคุมอาหารและน้ำหนักได้ตรงตามแผนที่วางไว้ การให้รางวัลตนเองก็เป็นเรื่องที่ดีและเป็นเรื่องปกติที่คนส่วนใหญ่ทำกัน แต่ถ้าคุณยอมให้รางวัลแก่ตนเอง ที่ได้ปฏิบัติตัวดีด้วยการกินเลี้ยงฉลองมื้อใหญ่ และอาหารที่จัดเลี้ยงฉลองนั้นจะต้องเป็นอาหารสุดพิเศษมากๆ ซึ่งทำให้คุณอยากบริโภคอีกหลายๆ ครั้งตามมาคงไม่ดีแน่ เพราะจะทำให้น้ำหนักที่คุณเพียรรีดออกไป กลับมาเคาะประตูขออยู่กับคุณอย่างรวดเร็ว              เทคนิคแก้ไข : สำหรับคนที่ต้องการให้รางวัลกับตัวเอง ลองมองหาวิธีอื่นใหม่ๆ เช่น ดาวน์โหลดเพลงใหม่ ชวนคนรู้ใจไปฟิตเนส หรือเข้ารับบริการนวด แทนการมองหาเมนูเด็ด ก็จะดีไม่น้อย        3.กินเพราะคิดว่าควรกิน        สำหรับเหตุผลข้อนี้ ให้คิดถึงช่วงเวลาที่คุณเคยพูดกับตนเองว่า “ฉันควรกินอาหารจานนี้ เพราะเป็นอาหารที่ปรุงให้ฉันโดยเฉพาะ” หรือ “เพราะแม่ใช้เวลาทำอาหารจานนี้ให้ฉัน และฉันไม่อยากขัดศรัทธาของท่าน” หรือ “ฉันควรกินอาหารที่เหลือทั้งหมด เพราะการกินทิ้งกินขว้างเป็นเรื่องไม่ถูกต้อง” ถ้าคุณเกิดคำถามแนวนี้ ซ้ำไปซ้ำมาในหัวสมองล่ะก็ ขอให้หยุดคิดโดยทันที ก่อนที่เผลอตัวกินอาหารที่วางอยู่ตรงหน้าจนหมดจาน              เทคนิคแก้ไข : จริงๆ แล้ว การจัดการนำอาหารที่เหลือออกไป เป็นเรื่องที่ทำได้ง่ายมาก แต่การปฏิเสธ ไม่รับอาหารที่มีคนทำมาให้ไม่ใช่เรื่องง่าย คุณอาจพูดว่า “ขอบคุณค่ะ อาหารดูน่ากินจัง แต่ตอนนี้ ฉันยังไม่รู้สึกหิวเลยค่ะ อีกสักครู่ค่อยทานนะคะ” หรือคุณอาจรับอาหารนั้นไว้ แล้วบริโภคสักคำสองคำเพื่อมิให้เสียมารยาท เพียงเท่านี้ก็ป้องกันการกินที่ยังไม่ถึงเวลากินได้แล้ว              4.กินเพราะมีอาหารวางไว้ให้เห็น        คุณไม่ได้ตั้งใจกินโดนัทที่วางไว้ในห้องพักระหว่างการทำงาน แต่ที่กินเพราะเห็นเจ้าโดนัทวางไว้อยู่แล้ว บนโต๊ะ คุณไม่ได้มองหาลูกอม แต่เห็นชามที่บรรจุเจลลี่เม็ดวางไว้บนเคาน์เตอร์ในครัวของเพื่อน แล้วไม่รู้เพราะอะไรคุณก็เหมือนมีแรงดึงดูดให้เอื้อมมือออกไปหยิบมัน!!              เทคนิคแก้ไข : หากมีเหตุการณ์ที่คล้ายคลึงกันแบบนี้เกิดขึ้นอีก ให้ถามตัวเองดูว่า ถ้าหากอาหารเหล่านั้นไม่ได้ตั้งอยู่ตรงหน้า คุณยังจะมีความคิดที่จะอยากกินอยู่หรือเปล่า?” แค่นี้ก็ได้คำตอบแล้ว        5.กินเพราะเห็นคนอื่นกินกัน        หากเพื่อนร่วมงานชวนคุณไปกินอาหารกลางวันด้วยกัน ในขณะที่คุณกินอิ่มมาแล้ว หรือคุณเพิ่งกินของว่างก่อนออกไปบ้านเพื่อน เพื่อดูการถ่ายทอดสดการแข่งขันฟุตบอลนัดสำคัญร่วมกัน ซึ่งบังเอิญอย่างเหลือเชื่อที่เพื่อนรักของคุณได้จัดเต็มบุฟเฟ่ต์อาหารว่างหน้าตาน่าหม่ำสุดๆ ไว้ต้อนรับ ในสถานการณ์ดังกล่าว คุณอาจได้รับความกดดันให้ต้องเข้าร่วมกินอาหารกับกลุ่มก๊วน แล้วจะทำไงดี              เทคนิคแก้ไข : ทางเลือกที่คุณทำได้ คือ คุณสามารถเข้าร่วมวงอย่างกลมเกลียว พร้อมด้วยถ้วยชา หรือถือแก้วน้ำดื่มในมือ โดยไม่แตะอาหารในจานเลย ต้องใจแข็ง ท่องเอาไว้!               6.กินเพราะต้องการเบี่ยงเบนความสนใจ        การกินด้วยเหตุผลเพียงเพราะต้องการเบี่ยงเบนความสนใจ เช่น “กินเพราะรู้สึกเบื่อ” กินเพราะทำให้คุณไม่สามารถทำสิ่งที่ควรทำ หรือเพราะคุณคิดไม่ออกว่า มีอะไรที่ต้องทำอีก การใช้อาหารสร้างความเพลิดเพลินบันเทิงใจในช่วงเวลาที่ไม่รู้จะทำอะไรดีนั้น เป็นอันตรายที่กำลังคืบคลานเข้ามาหาคุณโดยไม่รู้ตัวอย่างมาก              เทคนิคแก้ไข : การวิ่งจ็อกกิ้งรอบๆ บ้านที่พักอาศัย หรือการออกจากที่พักเพื่อออกกำลังกายแบบยืดเส้นยืดสายและกล้ามเนื้อ รวมทั้งการทำซิทอัพกลางแจ้ง เป็นวิธีที่ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและมีชีวิตชีวาได้อย่างดีเยี่ยม คุณสามารถใช้การออกกำลังกายแทนการบริโภคอาหาร เพื่อหันเหความสนใจของตนเอง ทั้งยังก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย              ด้วยเหตุผลต่างต่างนานาที่คุณอาจไม่ตั้งใจหาเหตุเพื่อให้ได้กิน หรือสถานะการณ์แวดล้อมหลอกล่อให้คุณติดกับอย่างที่ยากจะปฏิเสธ แต่เชื่อเถอะว่า ทุกกับดักล้วนมีทางออก เพียงคุณมุ่งมั่นมองหาเท่านั้น               ข้อมูล : โภชนากรซูซาน โบเวอร์แมน ที่ปรึกษาของเฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ลิมิเต็ด